Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
Рецепты

+ Добавить рецепт
Легкий суп из нута
5 5
Добавила: 22.08.2013
Простое

Легкий суп из нута

Легкий суп из нута
  • 6

    Порций

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 40 мин.

    Готовить

  • 50 Ккал / 100 г Калорийность
  • нут - 300 г
  • оливковое масло - 6 ст. л.
  • морковь - 2 шт.
  • лук - 2 шт.
  • молотый кориандр - 1 ч. л.
  • молотый кумин - 1 ч. л.
  • чеснок - 4 зубч.
  • вода - 3 л
  • соль - по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
  • зелень - для украшения
  1. Замочить нут в холодной воде на ночь. На оливковом масле обжарить нарезанный мелко чеснок 2 минуты. Добавить нут, воду, кориандр, кумин. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 40-60 минут, пока нут не станет мягким.
  2. Потушить лук с морковью минут 20, помешивая. Добавить к нуту. Половину супа измельчить в блендере и вылить обратно в кастрюлю. Приправить солью и перцем. Подавать с зеленью. В идеале с кинзой, но у меня ее не было, так что взяла петрушку.
Похожие рецепты
  • #
    Olga 22.08.2013

    Ура!!! я тебя уговорила!
    Спасибо, солнышко! Вкусный супчик!

Отправить
Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль