Перед нами невероятно красочный представитель тартов. Какая выкладка овощей, какая шикарная и полезная основа тарта. Гречневые хлопья в сочетании с творогом, чесноком и овощами дает невероятный вкусовой букет. Давно канули в лету те времена,  когда первой ассоциацией с гречневой крупой была каша с грибами. Пройдите по ссылке «Блюда гречневые» и оцените размах мысли современных кулинаров. 
В интернете много внешне похожих рецептов этого тарта, потому что укладка овощей везде одинаковая. Есть варианты с мясным фаршем, есть с соусом бешамель, а здесь использовался творог.