Овсяный торт

10
Порций
2 мин.
Подготовка
2 ч. 0 мин.
Готовить
148 Ккал / 100 г Калорийность

Торты так редко бывают низкокалорийными. Этот торт с мукой из овсяных хлопьев по сравнению с другими тортами можно назвать низкокалорийным. Здесь нет пшеничной муки, нет сливочного масла. Бисквитные коржи дополняет легкий сливочный крем.
Ингредиенты расчитаны для торта приблизительно 19 см в диаметре.

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Мука из поджаренных овсяных хлопьев:
Грамм 100-120 овсяных хлопьев поджарить в негорячей духовке до золотистого цвета. Остудить. Измельчить в кофемолке. Просеять.
Яблочное пюре:
Яблоки запечь в духовке, перетереть через сито.
Бисквит:
Взбить белки до крепких пиков. Продолжая взбивать по частям добавить сахар.
Ввести желтки и еще немного взбить. Всыпать муку и аккуратно перемешать.
Выпекать при 200 градусах приблизительно 15 минут.
Крем с яблочным пюре:
Яблочное пюре смешать с сахаром и сахаром с ванилью. Мешать ложкой, пока сахар не растворится.
Желатин замочить в холодной воде, развести на горячей водяной бане. Смешать с яблочным пюре.
Охлажденные сливки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в пюре.
Яблочный джем:
Смешать яблочное пюре, сахар и корицу. Нагреть.
Сборка:
Бисквит разрезать на три пласта. Смазать все три пласта горячим джемом. Когда джем остынет можно приступать к последующей сборке торта.
Крем разделить на три части.
Нижний пласт поместить в разъемную форму, внутрь которой положить ободок (из алюминиевой фольги, пергамента или пищевой пленки), так чтобы он покрыл боковые стороны формы. Выложить часть крема, накрыть вторым пластом, на который выложить вторую часть крема. Накрыть третьим пластом и выложить оставшуюся часть крема. Разровнять крем.
Поставить торт в холодильник на пару часов. Перед сервировкой аккуратно снять форму и ободок. Украсить торт.

Рекомендуем для этого блюда

Хлопья овсяные №2 в магазине рядом с вами

Купить

Хочу приготовить

Похожие рецепты

4813
Рисовый торт с ананасовой прослойкой
193 Ккал Сложное
3916
Шоколадный торт с орехово-нутовым пралине
417 Ккал Сложное
3655
Торт из манки Revani
1 3473
Торт «Крошка»
186 Ккал Простое

Комментарии (6)

Гуля 29.09.2014

прекрасный торт!!!я обязательно попробую овсяый бисквит
Алина 29.09.2014

Очень по-взрослому! Кстати, можно и ром какой-нибудь в джем-пропитку добавить. Подача на фото отличная!
Анна 29.09.2014

Восхищаюсь рецептами! Вот умеют же люди и приготовить и подать красиво!