Рецепты
Биточки из риса, перловки и чечевицы от Ю.Высоцкой
-
2
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
217 Ккал / 100 г Калорийность
-
Мелко нашинковать лук и чеснок. -
В чаше объединить отварные крупы - бурый рис, перловку и зеленую чечевицу. Все перемешать.
-
На оливковом масле обжарить до прозрачности лук и чеснок.
-
На крупной терке натереть твердый сыр.
-
В миске соединить крупы и бобовые: бурый рис, перловку, чечевицу, - муку, соль, перец, яйцо, натертый сыр, разрыхлитель, обжаренный лук и чеснок.
-
"Фарш" перемешать, соединив все ингредиенты.
-
Разогреть сковороду, сбрызнув слегка оливковым маслом. При помощи ложки или формовочного кольца сформировать биточки. Обжарить с двух сторон, по 2 минуты с каждой стороны. Достать готовые биточки и выложить их на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло.
-
Готовые биточки посыпать листочками петрушки. Подать к биточкам овощной салат по вкусу и соус на основе сметаны. Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
как же мне нравятся такие биточки) я как-то готовила из смеси, но у меня была перловка, гречка и что-то еще)) уже забыла))
Катя, спасибо дорогая! Твой вариант уверена тоже очень вкусный!
ярко, фоточки прямо на глазах все круче и круче)))
Olga , это все потому, что дело идет к весне)))