Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
Рецепты

+ Добавить рецепт
Домашний бургер с гречневой котлетой
5 5
Добавила: 28.07.2017 11:16:00
Среднее

Домашний бургер с гречневой котлетой

Домашний бургер с гречневой котлетой
  • Гречневая крупа «Агро-Альянс» – 100 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Салат – 2 листа
  • Шампиньоны свежие – 50 г
  • Сыр легкий – 40 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Семена льна – 1 ст.л.
  • Булочки – 2 шт.
  • Соль, перец, мускатный орех по вкусу
  • Оливковое масло для жарки
  • Соус:
  • Йогурт натуральный – 100 г
  • Петрушка, укроп – 3 веточки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Орех кешью – 10 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец, мускатный орех по вкусу
  1. Подготовить все ингредиенты.
    Подготовить все ингредиенты.
  2. Гречневую крупу промыть. Добавить в кипящую воду (используйте соотношение: 1 часть гречи на 2 части воды). Время варки – 15 минут после закипания.
    Гречневую крупу промыть. Добавить в кипящую воду (используйте соотношение: 1 часть гречи на 2 части воды). Время варки – 15 минут после закипания.
  3. Очистить чеснок. В чашу блендера поместить гречневую крупу, слив излишки воды, грибы, кунжут и чеснок. Все пробить до однородной массы.<br /> Заправить получившийся фарш специями: мускатным орехом, солью, перцем. Тщательно перемешать.
    Очистить чеснок. В чашу блендера поместить гречневую крупу, слив излишки воды, грибы, кунжут и чеснок. Все пробить до однородной массы.
    Заправить получившийся фарш специями: мускатным орехом, солью, перцем. Тщательно перемешать.
  4. Сформировать котлетки, обвалять их в семенах льна. Обжарить с каждой стороны гречневую котлету на оливковом масле.
    Сформировать котлетки, обвалять их в семенах льна. Обжарить с каждой стороны гречневую котлету на оливковом масле.
  5. Сделать соус а-ля песто: в чашу блендера выложить зелень, чеснок, кешью, соль, перец и мускатный орех. Тщательно пробить. Смешать с йогуртом.
    Сделать соус а-ля песто: в чашу блендера выложить зелень, чеснок, кешью, соль, перец и мускатный орех. Тщательно пробить. Смешать с йогуртом.
  6. Помидоры и огурец нарезать кружочками. Булочку для бургера разрезать пополам.
    Помидоры и огурец нарезать кружочками. Булочку для бургера разрезать пополам.
  7. Сформировать бургер. На нижнюю часть булочки выложить салат, гречнево-грибную котлету, соус, кружок помидора и огурца, кусочек сыра и снова полить соусом. Поверх уложить половинку булочки. Приятного аппетита!
    Сформировать бургер. На нижнюю часть булочки выложить салат, гречнево-грибную котлету, соус, кружок помидора и огурца, кусочек сыра и снова полить соусом. Поверх уложить половинку булочки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Отправить
Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль