Ленивые голубцы

6
Порций
1 ч. 0 мин.
Готовить
142 Ккал / 100 г Калорийность

Ленивые голубцы - это быстрый и полезный вариант семейного обеда или ужина. Для приготовления голубцов можно использовать не только шлифованный круглозерный рис, но и взять неочищенные сорта, например, бурый рис или красный рис.

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Овощи промыть, почистить и подготовить: лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке, капусту нашинковать.
На смазанной маслом сковороде обжарить лук, а затем и морковь до золотистого цвета (около 3-4 минут).
Добавить фарш, обжаривать смесь при постоянном помешивании около 3-4 минут (фарш должен «схватиться»). Добавить томатную пасту, перемешать.
Добавить нашинкованную капусту, тушить 5 минут, периодически помешивая.
Рис промыть несколько раз до прозрачной воды.
Соединить все ингредиенты вместе в подходящей для этих целей посуде (казан, кастрюля с толстым дном, антипригарная кастрюля, чаша мультиварки). Влить воды. Посолить. Готовить на медленном огне до полной готовности риса под закрытой крышкой, периодически помешивая во избежание подгорания. При необходимости добавьте еще воды.

Я приготовила ленивые голубцы в мультиварке на программе «Крупы» (30 минут).
Подавать с зеленью, нежирной сметаной по Вашему выбору. Приятного аппетита!