Рецепты
Пшенная каша по-царски
-
3
Порции
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
210 Ккал / 100 г Калорийность
-
Тыкву порезать на маленькие кусочки.
-
Пшено промыть в проточной воде.
-
В кастрюле довести до кипения пшено и 200 мл воды. Слить воду, и вновь залить пшено водой - 300 мл.
-
Добавить 70 г тыквы и мед и варить кашу до готовности 20 минут.
-
В готовую горячую кашу вмешать сливочное масло.
-
На сухую сковороду выложить 75 г сахара и нагревать его до растворения и золотистого цвета.
-
Как только сахар приобретет золотистый оттенок, поместить в сковороду кусочек сливочного масла размером с 1 столовую ложку, оставшуюся тыкву и 25 мл воды. Карамелизовать тыкву в сахаре до соединения тыквы с карамелью на медленном огне 5-7 минут.
-
Поместить в кастрюлю 75 г сахара и облепиху. Варить на медленном огне, периодически помешивая, 30 минут.
-
Половину грецких орехов измельчить в крошку, половину - поломать на кусочки. Украсить кашу орешками.
-
Olga 10.12.2015тыквенная пшенная каша - вкусное воспоминание из детства. А здесь еще и карамельная подлива...аааа
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Какая необычная и красивая подача!)
подача так точно царская)
Спасибо тебе, что принесла рецепт на сайт, теперь у нас есть царская подача каши!