Рис с кокосовым орехом
-
4
Порции
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
Замочите рис в воде на 1 час, затем осушите его.
-
В кастрюле среднего рамера вскипятите воду с сахаром и кардамоном.
Часть воды можно заменить молоком, а можно и целиком. -
Бросьте в кипящую воду рис и доведите до кипения.
-
Через 2-3 мин убавьте огонь до минимума, плотно закройте крышкой и варите 10 мин.
-
Затем приоткройте крышку и быстро добавьте остальные компоненты.
-
Варите до готовности еще 10 мин.
-
После этого снимите крышку, и пусть рис доходит на медленном огне еще 2-3 мин, чтобы испарилась лишняя влага.
-
Осторожно размешайте рис.
-
Разложите по тарелкам и добавьте фрукты.
-
Марина 02.02.2014Ксюш, а что это такое таинственное с семечками? Это обещанный экзотический фрукт? ;))
-
Ксения 03.02.2014Это Драконий Фрукт))
Он снаружи розовый, а внутри такой вот белый с семечками))
Он имеет нейтральный вкус, но текстура классная, семечки хрустят)
Поэтому я его и использовала в этом блюде)) он не перебивает вкус кокосовой мякоти))
-
-
Юлия 05.02.2014Ого, а на фото питахайя?
-
Ксения 05.02.2014
В народе называют драконьим фруктом:))
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Вы уверены, что на фото Ваше блюдо?
Так странно, что вы это спрашиваете:)
Да, на фото мое блюдо:)
Если вас смутило наличие молока, то я указывала в рецепте, что воду можно заменить на молоко. Что я и сделала:)
Это блюдо очевидно уже из Таиландского путешествия, завидую... У вас там тепло)
Да, у меня сейчас все блюда из путешествия:))