Рецепты
55

Котлеты из перловой крупы

  • 100 гр. перловой крупы
  • 80 гр. моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу
  • Копченая паприка 1/2 ч.л. без горки
  • 20 гр. овсяных хлопьев
  • + 30 гр. красной чечевицы
  1. Перловку и морковь отварить до готовности. Чечевицу измельчить в муку в кофемолке.
  2. Измельчить перловку вместе с морковью ногой блендера. Добавить овсяные хлопья, мелко крошеный чеснок, перемешать и оставить на час.
  3. Сформовать котлеты и обвалять в молотой чечевице.
  4. Запечь или обжарить на сковородке.
Похожие рецепты
  • Olga 09.03.2015

    Катя, а склеивание за счет чего? Чечевицы?

    • Катя 09.03.2015

      Olga , за счет слизкой текстуры перловки и овсянки)

  • Олег 09.03.2015

    Мммм, перловка... очень люблю. Но в виде котлет нечасто доводилось встречать, обязательно попробую.

    • Катя 10.03.2015

      Олег, я тоже очень люблю :) котлетки всем по вкусу пришлись)))

  • Ines 10.03.2015

    здорово, такое интересное сочетание

    • Катя 10.03.2015

      Ines , очень очень вкусное)))

  • Анастасия 10.03.2015

    Катюша, какая оригинальная идея котлет! Очень аппетитно выглядит!

    • Катя 11.03.2015

      Настюш, спасибо!!

  • Наталья 22.03.2015

    Аппетитные котлетки!

    • Катя 23.03.2015

      Наталья , спасибо!

  • Администратор 22.03.2015

    Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №5 котлеты

  • Анна 23.03.2015

    Взяла на заметку!спасибо за рецепт!

    • Катя 27.03.2015

      Анна , на здоровье))

Показать все комментарии