Кукурузные лепёшки с зеленью

8
Порций
0 ч. 15 мин.
Готовить
221 Ккал / 100 г Калорийность

Яркие кукурузные лепёшки – очень простое блюдо, их можно есть вприкуску, а можно завернуть любые ингредиенты. Это отличный способ взять вкусную и полезную еду с собой.
Лепёшки точно понравятся всем без исключения! Для их приготовления вам понадобится не более 15 минут.

Это блюдо приготовлено из

Крупа кукурузная

в магазине рядом с вами

Полента

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Крупа кукурузная

в магазине рядом с вами

Полента

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Зелень тщательно вымыть и просушить.
Измельчить кукурузную крупу блендером (или кофемолкой) в муку.
Зелень порубить мелко ножом.
Смешать венчиком в глубокой миске кукурузную муку, пшеничную муку и соль.
В мучную смесь постепенно влить горячую воду и хорошо перемешать ложкой. Добавить в тесто оливковое масло и зелень. Замесить тесто руками. Тесто должно получиться упругим и эластичным, при необходимости добавить чуть больше муки или воды.
Разделить тесто на 8 частей, скатать каждую часть в шарики. Раскатать каждый шарик в лепёшку толщиной 3-5 мм.
Выпекать на сухой разогретой сковороде с каждой стороны по 0,5-1 минуте до золотистого цвета.
Такие лепёшки будут вкусными и с пылу с жру, и в остывшепм виде. Приятного аппетита!