Злаковый яблочный пирог

6
Порций
0 ч. 50 мин.
Готовить
266 Ккал / 100 г Калорийность

Невероятный яблочный пирог без муки. Злаковые хлопья придают пирогу интересную текстуру. В начинку кроме корицы можно добавлять разные специи и их сочетание: кардамон, душистый перец, мускатный орех, гвоздика, бадьян, анис.<br> Подсказка: Выбирайте для пирога сладкие сорта яблок.<br>

Невероятный яблочный пирог без муки. Злаковые хлопья придают пирогу интересную текстуру. В начинку кроме корицы можно добавлять разные специи и их сочетание: кардамон, душистый перец, мускатный орех, гвоздика, бадьян, анис.
Подсказка: Выбирайте для пирога сладкие сорта яблок.

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья 4 злака

в магазине рядом с вами

Хлопья 5 злаков

в магазине рядом с вами

Хлопья 7 злаков

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья 4 злака

в магазине рядом с вами

Хлопья 5 злаков

в магазине рядом с вами

Хлопья 7 злаков

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Смешать в блендере яйца, 130 г коричневого и ванильный сахар. Добавить многозлаковые хлопья и разрыхлитель, ещё раз перемешать.
Добавить 100 г размягчённого сливочного масла. Смешать тесто до однородности.
Очистить яблоки от сердцевины, нарезать ломтиками. В сковороде разогреть 30 г сливочного масла, добавить 30 г коричневого сахара и немного прогреть.
Добавить в сковороду яблочные дольки и корицу. Протушить яблоки несколько минут.
Форму (d=19 см) застелить пекарской бумагой. Заполнить форму половиной теста, затем выложить яблочную начинку (несколько долек можно оставить для украшения пирога), затем – оставшееся тесто.
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°C, в течение получаса до румяной корочки. При подаче можно украсить готовый пирог томлёными яблоками.

Есть то, что вдохновляет!