Перловый плов с грибами
-
4
Порции
-
45 мин.
Подготовка
-
0 ч. 55 мин.
Готовить
-
Хорошенько промыть перловую крупу. Положить ее в чашу мультиварки, залить двойным объемом кипятка и варить в режиме варки круп сорок пять минут.
Грибы порезать ломтиками. Если вы используете сушеные грибы , замочите их предварительно, потом отожмите, а воду используйте для приготовления плова, только процедить не забудьте! -
Репчатый лук порезать небольшими кубиками. Морковь очистить и тоже порезать кубиками.Разогреть сотейник с толстым дном и налить в него растительное масло без запаха. У меня было кукурузное. Положить порезанные овощи в разогретое масло и пассеровать на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Добавить грибы к овощам и жарить пять минут. Огонь убавить до небольшого и тушить овощи с грибами десять минут.
-
Обильно посолить и немного поперчить. Добавить отваренную перловку, долить сто пятьдесят миллилитров кипятка (или воду от грибов), перемешать, убавить до минимального огонь, накрыть сотейник крышкой и готовить грибной плов около десяти минут.
-
Светлана 17.03.2014Мы за перловку двумя руками!:) С грибами - особенно!:)
-
zoryanchik 23.03.2014
Светлана, Да,это супер-дуэт!)
-
-
Анна 17.03.2014
О, здорово! Перловка, кстати, совершенно не по праву забытая многими крупа. В перловой крупе содержится важный компонент – гордецин, обладающий сильным противогрибковым и антибактериальным действием.
-
zoryanchik 23.03.2014
Анна, Ого.спасибо,буду знать!
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Ну конечно я ЗА! Я ж перловку обожаю!
Римма, И молодца,и спасибо!)
Зорянины перлотто самые известные на этом сайте! Уже целая серия!!! Ждем продолжения!
Olga , ОО.так я известный перлоттоман)))
Перловка наше все))) п.с. Ну после гречи конечно)))
Юлия , ))))