Плов из бурого риса с курицей

2
Порции
2 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 20 мин.
Готовить
107 Ккал / 100 г Калорийность

Если вы хотите придать блюду с рисом новое звучание, попробуйте использовать рис в отрубевой оболочке. Бурый рис придаст вашему плову интересную текстуру и лёгкий хлебный аромат.<br> Имейте в виду, что такой рис лучше использовать в рецептах, где готовое блюдо должно оставаться рассыпчатым.

Если вы хотите придать блюду с рисом новое звучание, попробуйте использовать рис в отрубевой оболочке. Бурый рис придаст вашему плову интересную текстуру и лёгкий хлебный аромат.
Имейте в виду, что такой рис лучше использовать в рецептах, где готовое блюдо должно оставаться рассыпчатым.

Это блюдо приготовлено из

Рис бурый

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис бурый

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Рис замочить на 2 часа в холодной воде.
Лук и морковь нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле в течение 3 минут. Не забывайте помешивать.
Курицу нарезать крупными кусочками, добавить к луку с морковью, жарить еще пару минут.
Чернослив и курагу мелко нарезать, добавить к курице сухофрукты, барбарис, рис, соль, перец и 400 мл воды.
Довести до кипения на сильном огне, затем огонь уменьшить и варить до готовности риса.
Снять с огня, дать немного постоять и подавать.