Вареники с фасолью и грибами
-
2
Порции
-
2 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
тесто
Замесить тесто,не липнущее к рукам и оставить отдохнуть его на минут 30-40. -
лук мелко нарезала,шампиньоны тоже,морковь натерла на терке.
на оливковом масле обжарила овощи и грибы.
Фасоль пюрировала в кух комбайне.
Добавила к овощам фасоль,укроп,перемешала,приправила по вкусу -
тесто раскатала,присыпав стол мукой.
вырезала кружочки,и лепила вареники выложив начинку.
Отварила в кипящей,подсоленной воде до готовности.
при подаче сбрызнула оливковым маслом.
и с зеленью кресс-салата чудесно вышло)
приятного аппетита.
-
Нина 04.04.2014какая же заманчивая начиночка придумана!
-
Гуля 06.04.2014Нина, у меня муж не любит фасоль,я не стала ему говорить,что она там есть))все съел)
-
-
Olga 05.04.2014Гуля, у тебя вареники? Я думала манты...)
-
Гуля 06.04.2014
Olga , вареники-мареники)))
-
-
Полина 11.04.2014
Очень хороший рецепт. Как диетологу мне понравился вариант начинки, где удачно совмещены два источника растительного белка в такой необычной комбинации, а как человеку, который просто любит вкусно поесть, меня впечатлил внешний вид блюда и, конечно, защипы косичкой - вне конкуренции. У меня они обычно на "шмяки" получаются похожими! Теперь, благодаря Вашему совету, пойду смотреть видео))).
-
Гуля 11.04.2014
Полина , спасибо большое,очень приятно слышать)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Гуля, научит так варенички защипывать!)))
в инете есть видео,как их косичкой закрыть)просто довольно,но смотрится красиво)
просто прелесть! Восхищаюсь терпением того, кто это защипывает. Я на такой подвиг неспособна :))))
nnsvz , спасибо))но на много меня не хватит))потом пойдут какие -нить кружочки))а так чисто на 2-х на один раз можно и полепить))))