Рецепты
55
Добавила: 22.03.2015
Среднее

Гратен из риса с цукини

  • Рис Ризотто Arborio «Агро-Альянс» - 2/3 стакана
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Цукини - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Соль, перец, тимьян по вкусу
  • Оливковое масло
  1. Рис отвариваем по инструкции на упаковке. Можно отварить до полуготовности. Слегка подсолим рис.
  2. Натираем на терке морковь, лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Смешиваем овощи с рисом.
  3. Выкладываем рис с овощами в форму для запекания. Цукини нарезаем тонкими кружочками и выкладываем сверху. Посыпаем натертым сыром.
  4. Взбиваем вилкой яйцо и молоко. Добавляем соль, перец и тимьян. Заливаем этой смесью гратен. Выпекаем при температуре 200°C около 30 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • Зарема 22.03.2015

    Марин, как красиво! Все таки гратены великолепное решение и всегда красиво!

    • Марина (manyasha_p) 22.03.2015

      Зарема , спасибо большое! А еще это блюдо не слишком затратно в плане времени приготовления.

  • Катя 23.03.2015

    как же это вкусно :) и очень красиво фото и не постно наконец ;)

Показать все комментарии