Овощной суп с брокколи и чечевицей
-
4
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Налить в кастрюлю 1,5 литра воды и поставить на огонь.
-
Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить их на оливковом масле в течение 4-5 минут на небольшом огне. Добавить к луку и моркови промытую чечевицу и картофель, потушить 5-7 минут.
-
Добавить тушеные овощи с чечевицей в кастрюлю с кипящей водой, варить суп 20 минут. Затем добавить брокколи, разобранную на мелкие соцветия (или цветную капусту), варить еще 5 минут на медленном огне.
-
Добавить в кастрюлю зелень, черный перец горошком и лавровый лист. Посолить по вкусу. Выключить огонь и оставить суп под закрытой крышкой на некоторое время.
-
Суп разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком.
-
Елена 31.01.2014Оля, с курочкой суп будет еще вкуснее, согласна:) С удовольствием угостила бы тебя:)
Спасибо! -
Гуля 01.02.2014люблю такие супчики)согрелась бы им сейчас
-
Елена 01.02.2014
Гуля, спасибо!:) Сейчас самое время супы варить:)
-
-
Юлия 04.02.2014Гармонично) что я еще могу сказать))...а хотя нет...могу) Аппетитно!)
-
Елена 06.02.2014
И в запеканке у меня брокколи, и в супе..)) Спасибо!:)
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Классный суп! Я почему-то одно время не ела брокколи! А теперь - за уши не оттащишь)
Марина, спасибо! У меня такая же история с этой капустой!:)
Ленчик, а мне немножко диетической курочки и бульончик? Вроде как белое мясо можно?
5+