Рецепты
Запеченная полента с пекорино
-
6
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
1. Духовку нагреть до 150С. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 5мл. Тимьян мелко порубить.
-
2. Помидоры выложить на выстланный пергаментом противень, полить, поперчить, посыпать тимьяном, сбрызнуть маслом (ок. 20мл) и запекать 30мин. Помидоры должны хорошо подвялиться. Готовым помидорам дать остыть при комнатной температуре.
-
3. В кастрюле соединить молоко и воду, добавить соль и перец по вкусу и довести до кипения. Всыпать кукурузную муку и варить 25-30 мин на медленном огне, постоянно помешивая.
-
4. Поленту снять с огня, всыпать половину тертого сыра и перемешать Выложить поленту с сыром на смазанный маслом противень, разровнять.
-
5. Температуру духовки увеличить до 180С. Выложить помидоры на поленту, посыпать оставшимся сыром и запекать 15-20мин. Блюдо подать горячим в качестве гарнира к мясу.
-
Ольга 05.02.2015Катя, надо будет в следующий раз повыше пиццу сделать))
-
Olga 06.02.2015wowcook , я тоже подумала про пиццу! Хороша закуска!!!
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Ярко! Люблю кукурузную кашу, а вот до поленты руки так и не дошли)
Oль , какие наши годы)) Все впереди!
Манит твоя полента своей аппетитностью!
Армине, думаю, для тебя это очень знакомый продукт, а я кроме как кукурузу в початках ничего кукурузного не ела долгое время.
как пицца :)