Рецепты
Ризотто с грибами и чечевицей
-
4
Порции
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
211 Ккал / 100 г Калорийность
-
Промыть чечевицу. Грибы и чеснок нарезать ломтиками, лук нарезать кубиками.
-
Обжарить их в оливковом масле, добавить чечевицу и воду (2 стакана).
-
Через 10 минут добавить рис, томатную пасту и специи. Тушить 30 минут.
-
Украсила тушеной цветной капустой)).
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Очень интересное блюдо получилось!
Зарема , вкусно и сытно))
Рис Виола тоже подходит?
Ольга, одним из "родителей" сорта Виола был итальянский сорт Maratelli. Новый сорт риса был выведен российскими учеными ВНИИ риса и выращивается холдингом «Агро-Альянс» в Краснодарском крае. Как и в итальянском сорте ученые добивались максимального содержания амилопектина – это основной признак соответствия сорта для приготовления ризотто. Крахмал риса Виолы на 100% состоит из амилопектина. Поэтому этот сорт, как и рис Арборио, может быть использован для приготовления ризотто.