В данном варианте закуски, автор предлагает приготовить поленту в хлебопечке - это намного упрощает процесс приготовления данного блюда. Кукурузная крупа с ароматным оливковым маслом в основе, грибная икра с насыщенным вкусом, за счет использования сушеных грибов и оригинальный китайский соус. Попробуйте, вам понравится!
Хоть итальянскую поленту, хоть молдавскую мамалыгу варить достаточно трудоемко. Для густого варианта этого блюда из кукурузной крупы, который используется практически как хлеб нужно не менее часа варить при постоянном перемешивании причем с усилием. Поэтому если имеется хлебопечка с режимом "варенье", то поручите это дело ей - налицо связь времен :) Русская грибная икра у меня простая из сушеных лесных грибов, а вариант соуса - пикантный китайский кисло-сладкий или возможен другой или без.