Рецепты
Постная толма из круп
-
15
Порций
-
3 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
68 Ккал / 100 г Калорийность
-
Капусту отварить,листья отделить.
Фасоль и нут отварить но не до конца.Так ,чтобы они на вкус были недоваренные.
Рис,булгур и чечевицу оставить сырыми.
Лук мелко нарезать и пожарить,затем добавить аджику,перемешать.Если нет аджики,можно взять томатную пасту.
В миску добавить фасоль,нут,сырые крупы,соль,перец,часть пережаренного лука с аджикой.
Перемешать все.
Наполнить листья капусты фаршем,завернуть.Складывать в кастрюлю с толстым дном.
Добавить оставшуюся зажарку,накрыть тарелкой,залить фильтрованной водой.Как закипит тушить около 40-50 минут.За это время рис,булгур и чечевица успеет сварится.
-
Аленушка 13.02.2014А я думала толма только из виноградных листьев?
-
Cусанна 19.02.2014
Спасибо всем.Ален и такую готовят,она постная,ее обычно готовят на рождественский столи подают в холодном виде как закуску.Готовят из квашенной капусты. Капусту засаливают головками,я не успела засолить,приготовила из обычной.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Какая Дружба бобовый!)
Голосую за командное чувство!
Дюже богато! =)) Дружба народов, точно))
Ого сколько всего!!!!